Il pepe aromatizzato al vino merlot è un condimento elegante e versatile, perfetto per esaltare il sapore di carne, formaggi stagionati e piatti gourmet. Il vino rosso, ricco di tannini e aromi fruttati, dona al pepe una profondità di gusto unica.
✅ Perfetto su carni grigliate, arrosti, selvaggina e brasati
✅ Ottimo per arricchire formaggi stagionati o semi-stagionati
✅ Da provare su cioccolato fondente o dessert al cacao per un contrasto sofisticato
✅ Può essere usato ancheper dare un tocco speciale a sughi e risotti
Pepe al Merlot della valle di Blenio
Ingredienti:
Pepe nero, vino merlot rosso ticinese, pepe rosa, timo, rosmarino, alloro, ginepro, acetosa selvatica (Rumex acetosa o comunemente detta erba "pane e vino")