Una gustosa zuppa di orzo tipica delle regioni alpine. Questa versione semplice a base di orzo, verdure e erbe aromatiche può essere arricchita e personalizzata a piacimento. Ad esempio con pancetta affumicata o speck (come da tradizione del Trentino Alto Adige), con panna e striscioline di carne secca (come da tradizione grigionese), oppure mantecata con un formaggio cremoso.
La miscela è già pronta grazie all'aggiunta di brodo vegetale, bisogna solo aggiungere l'acqua.
Zuppa di orzo
Ingredienti:
Orzo perlato, cipolle, aglio, carote, sedano, sedano rapa, porri, piselli, alloro, noce moscata, prezzemolo, erba cipollina, salvia, brodo di verdure, sale, pepe
Viene fornita in sacchetti di carta kraft
Contenuto: 200 g. Adatto per 3-4 persone
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