Un sale di finitura (da usare su pietanze cotte) che darà un tocco croccante e gourmet ai vostri piatti a base di carne e pesce (ma si può usare su qualsiasi pietanza).
 
I fiocchi di sale piramidale Inka, proviene dalle alture delle Ande boliviane ed è un sale gourmet pregiato, noto per la sua forma cristallina a piramide o in scaglie (flakes), caratterizzato da una consistenza croccante e un sapore delicato. Prodotto principalmente attraverso la naturale evaporazione solare o l'evaporazione controllata della salamoia, è spesso utilizzato come "sale da finitura" o "sale da dita" per arricchire piatti di carne, pesce, verdure e persino dessert. Miscelato con erbe aromatiche di montagna e fiori eduli (monarda) è particolarmente adatto per le carni grigliate, esaltandone il sapore in maniera delicata e equilibrata.